真空冷凍干燥機主要由以下幾個組成部分構成：

　　冷凍系統：包括冷凝器、蒸發器、壓縮機等，用于制冷冷卻物料并將其中的水份冷凝捕捉。

　　加熱系統：用于使物料升溫，使其易于冷凝并蒸發。

　　真空系統：包括隔離閥、真空泵等，用于幫助將物料中的水份以蒸氣的形式去除，從而達到干燥的目的。

　　控制系統：包括溫度、壓力、真空度等的控制器和傳感器，用于監測和調整干燥過程中的各項參數。

　　使用真空冷凍干燥機時需要注意以下幾點：

　　在使用前檢查真空冷凍干燥機是否處于正常狀態，尤其是各個組成部分是否完好無損。將待干燥的物料放置在專門的物料架上，注意不要放置過多，以免影響干燥效果。在開始干燥前，先設定好所需的溫度、壓力、真空度等參數，并啟動控制系統。在干燥過程中，需要定期檢查物料的干燥狀態，如需要補充干燥時間，則可以適當增加干燥時間。在干燥完成后，需要先將真空泵停止運轉，等待干燥室內的壓力恢復到大氣壓后再停止整個設備，以免損毀設備和物料。

　　在使用真空冷凍干燥機時，還需要注意以下幾點：

　　1.定期維護保養：定期對真空冷凍干燥機進行清潔、檢查、維護和保養，保證設備的正常運轉和延長設備壽命。

　　2.合理調節參數：不同物料的干燥溫度、真空度、預凍溫度等參數不同，需要根據具體物料進行合理調節。

　　3.留意設備運轉狀態：在設備運轉過程中，需要時刻留意設備的運轉狀態，如發現異常應及時停機處理。

　　4.安全操作：在操作設備時要嚴格遵守操作規程，佩戴必要的防護用具，確保人身和設備的安全。

　　5.停機操作：在停機前，應先將真空泵關閉，再關閉冷凝器，最后關閉真空冷凍干燥機電源。

　　6.操作人員素質：真空冷凍干燥機的操作需要專業技術，所以需要擁有一定的技術素質的操作人員來進行操作。

　　以上是真空冷凍干燥機各組成部分及其使用說明，使用時應當仔細閱讀設備說明書并按照正確的操作方法進行操作。